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教師專頁 個人介紹
陳志銘 助理教授 老師照片

研究室名稱

肉品加工研究室

主持人


聯絡方式

6197,6191(研)

個人檔案
學歷
 
美國愛荷華州立大學(ISU) 博士
簡歷
 
國立屏東科技大學 畜產系 助理教授
專長

肉品加工、肉品科學與技術、奈米化膠囊技術

專業背景
專業

授課課程
 
肉品加工特論、禽畜副產物利用、肉品加工、畜產品在美容之應用
主要研究項目