人物誌 動物科學與畜產系~張秀鑾博士的本土寶貝
 
 

         民國七十八年春天,美國伊利諾大學畜產遺傳育種學博士張秀鑾回國服務,當年夏天即被指派為台灣省畜產試驗所家畜育種系系主任,並擔任國家級計畫「建立家畜禽種原庫與種原利用」總主持人,年輕又秀氣的她即擔負此重任,因此一時也成了農業界裡的風雲人物。一向視本土家畜禽為寶貝的她,在保護本土家畜種原表現相當優異,多年來她在各方面的努力,為台灣畜牧產業有具體的貢獻,因此在民國八十五年榮獲第三十四屆的十大傑出青年獎,當時新聞媒體先後報導她和吳明哲博士(第三十屆得主之ㄧ)夫妻檔前後得獎,一時傳為美談。回國後,張博士開始執行本土家畜禽保種相關計畫一直到投身於杏壇,積極培育新一代的畜產人才,這一路走來張秀鑾博士的感受是「收穫多」。「收穫」來自於從事保種相關計畫以來,台灣的畜產業在許多科技人員的合作努力下,建立相當先進的技術,張秀鑾博士同時規劃製作多種語言的錄影帶和書刊,並將這些資訊進一步上傳至國際網路,這些帶有台灣濃厚本土人文氣息的畜產種原資訊,不但受到社會大眾的喜愛,甚至連國際人士都刮目相看。張博士進入屏科大後任教後,仍然持續進行台灣畜產生物多樣性維護與應用之相關研究-畜禽重要經濟性狀遺傳標記開發與應用之研究,進行高肉質與增肌基因標記基因輔助種豬性能改良;其所開發之「豬隻類胰島素生長因子2第7內含子點突變標記之鑑別法」於去(98)年獲得美國發明專利。此外,對畜產推廣輔導亦不遺餘力,曾先後協助推動動物保護計畫、輔導農民提升選種與經營管理資訊化能力、進行台灣種豬聯合育種制度與輔導畜產業產銷轉型升級等。張秀鑾博士表示,不少人對畜牧的了解,僅停留在污染產業的印象,其實台灣畜禽自然形成的畜產文化,與台灣人的生活與歷史有相當密切的關係,只是其原精神已被忽略,而被現代物質化所取代;她認為國人目前並不缺乏蛋白質,反而是文化精神較貧乏,期望透過對畜產的更進一步研究引導社會大眾從逐漸消失的本土畜禽中找回自我,喚醒台灣民眾對本土文化的重視,同時期盼全球熱烈討論減碳大計的同時,政府能結合產業「在地消費」之「食物里程」概念,多重視本土種原保存人才的延攬與培育,進而共同維護地球之永續經營。


得獎事蹟:

1994年台灣省政府農業研究發展一等獎暨特殊貢獻獎

1996年中華民國第三十四屆十大傑出青年

1996年行政院農業委員會優秀農業人員獎

2000年中國畜牧學會學術獎

經歷:

國立台灣大學畜牧學研究所研究助理、行政院農業發展委員會技士

美國伊利諾大學畜產學研究所研究助理與助教、美國伊利諾大學畜產學研究所博士後副研究員

台灣省畜產試驗所約聘技師、台灣省畜產試驗所家畜育種系副研究員兼系主任

國立中興大學畜產學研究所兼任副教授、國立成功大學生物學研究所兼任副教授

行政院農業委員會畜產試驗所家畜育種系副研究員兼系主任

行政院農業委員會畜產試驗所家畜育種系研究員兼系主任

行政院農業委員會畜產試驗所遺傳育種組研究員兼系組長

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張秀鑾 副教授   Hsiu-Luan Chang

畢業:美國伊利諾大學畜產學研究所 碩士與博士

現職:屏東科技大學動物科學與畜產系副教授

專長:畜產生物多樣性、數量遺傳、生物統計、動物育種與遺傳評估、線性混合模式論、電腦模擬模型建立、離散型資料分析建立、畜產資訊傳播與應用


資料來源:2005.9.12商業週刊,第929期,P88∼90,文/吳錦勳

 
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